Kinh Nghiệm Du Lịch Hang Kia-Pà Cò – Thung Lũng Nhỏ Xinh Của Tỉnh Hòa Bình

Đời là đi, cuộc sống là để khám phá, những trải nghiệm luôn là thứ tài sản vô cùng quý giá đối với tuổi trẻ của chúng mình, vì thế đừng nên để những ngày cuối tuần của bạn trôi qua trong sự nhạt nhẽo nhé, hãy cùng Didi xách balo lên và đi khám phá bản làng người Mông xinh đẹp ở Hang Kia – Pà Cò, nơi có thung lũng nhỏ vô cùng xinh đẹp và cảnh sắc khiến bạn “lost the way” ngay từ cái nhìn đầu tiên nhé!

Đôi nét về Hang Kia – Pà Cò.

Hang Kia là một xã miền núi thuộc huyện Mai Châu (Hòa Bình), nằm trên độ cao khoảng 1500m so với mực nước biển. Cách trung tâm huyện Mai Châu gần 40km, đường lên Hang Kia- Pà Cò là những con dốc quanh co, khúc khuỷu, uốn lượn theo những sườn núi cao chất ngất. Và có lẽ, cũng chính vì vị trí địa lý như thế nên nơi đây không bị ảnh hưởng nhiều bởi cuộc sống hiện đại, vẫn còn nguyên những nét đẹp cổ kính, hoang sơ của thiên nhiên, núi rừng và những nếp sinh hoạt văn hóa của người Mông tồn tại từ hàng ngàn đời nay.

Thung lũng Hang Kia - Pà Cò

Hang Kia – Pà Cò nằm cheo leo trên những đỉnh núi cao, thường xuyên bị vùi lấp trong sương mù cho nên nhiệt độ trung bình ở Pà Cò khá thấp. Ở trung tâm thành phố Hòa Bình, trời có thể đang nắng chang chang, nhiệt độ trên dưới 300C thì trên này, người ta vẫn phải co ro trong khăn áo ấm.

Cảnh sắc, con người và văn hóa nơi Hang Kia, Pà Cò.

Cảnh sắc nơi đây có thể mê hoặc bất kì du khách nào. Vào mùa hoa nở, cả thung lũng và dọc 2 bên đường đi sẽ tràn đầy sắc hoa trắng xóa tinh khiết của hoa mận, điểm xuyết sắc hồng của những nụ đào đang chớm nở.
Người Mông ở Hang Kia - Pà Cò
Người Mông sống rải rác ở rất nhiều nơi, nhiều bản làng trên khắp cả nước, tuy nhiên, rất ít nơi mà người Mông còn giữ được những phong tục, tập quán cổ xưa như ở Hang Kia – Pà Cò. Từ những nếp nhà thấp lè tè đến cách đi đứng, ăn mặc, nói cười của người dân đều ngấm ngầm toát lên một nét gì đó rất riêng mà chỉ người Mông mới có.

Hang Kia - Pà Cò thung lũng nhỏ xinh của tỉnh Hòa Bình

Đến với Hang Kia – Pà Cò, các bạn có thể thấy tận mắt, sờ tận tay những tấm vải chàm được làm theo một cách thủ công nhất mà không phải ở bất kì nơi đâu bạn cũng có thể bắt gặp được.
Lá chàm được ngâm trong những chảo nước lớn. Sau 3 – 4 ngày, màu xanh của lá sẽ phai ra nước. Nước này lại được đem ủ trong những chiếc vò kín “bất khả xâm phạm” không ai được đến gần trong thời gian quy định nếu không muốn phải đổ đi cả một mẻ chàm. Vải sau khi nhuộm được phơi trên những chiếc sào tre nhưng quá trình nhuộm vải sẽ được lặp lại nhiều lần cho đến khi đạt được màu chàm chuẩn nhất.
Nếu các bạn tìm hiểu về người Mông, ắt hẳn sẽ biết được những bàn tay khéo léo ấy không chỉ giỏi thêu thùa, dệt vải, mà còn rất điêu luyện trong việc làm giấy. Chỉ ở nơi đây, các bạn mới có thể được nghe tiếng chày đập giang làm giấy của người Mông vang khắp bản làng. Tất cả mọi công đoạn lên rừng tìm giang, luộc chín, giã nát, tán bột, lên khung, tráng giấy… đều được làm tỉ mỉ bằng những đôi tay khéo léo của người thợ. Điều đặc biệt ở đây là, nhà nào tự nhuộm vải cho nhà nấy, tự làm giấy, tự thêu thùa, chẳng đi mua, đi bán bao giờ.

Hình thức lưu trú

Đến với Hang Kia – Pà Cò, các bạn có thể chọn 1 trong 2 hình thức lưu trú: ngủ homestay tại nhà dân hoặc cắm lều trên các bãi cỏ trong bản làng xinh đẹp.

Ban công xinh xắn ở homestay Y Múa tại Hang Kia - Pà Cò
Homestay Y Múa là một lựa chọn tuyệt vời, bạn vừa có thể lưu trú và thưởng thức những món ăn theo mùa, đặc trưng của nơi đây.
Giá lưu trú tại nhà sàn: 50.000 – 80.000/ người/ đêm, sức chứa khoảng 50 người.

Homestay Y Múa Hang Kia - Pà Cò
Những chiếc giường ấm áp với chăn nệm thơm tho sẽ là thứ mà bạn sẽ tìm thấy khi lưu trú tại homestay người H’mong ở Hang Kia – Pà Cò

Văn nghệ ở bản Hang Kia - Pà Cò

Những căn nhà hết sức ấm cúng, sạch sẽ và mang nét kiến trúc rất riêng của người Mông là một điểm cộng hết sức tuyệt vời. Hơn thế, bạn còn có thể trò chuyện cùng người dân nơi đây, lắng nghe những câu chuyện về bản làng hay cuộc sống thường nhật của họ, tham gia giao lưu văn hóa và thưởng thức những tiết mục múa hát truyền thống của đồng bào người H’mông nơi đây, những trải nghiệm văn hóa rất thú vị mà bạn khó có thể kiếm tìm ở một nơi nào khác.

 Hang Kia - Pà Cò
Bên cạnh homestay, đến với Hang Kia – Pà Cò, bạn có thể trải nghiệm cắm trại và ngủ qua đêm trên những đồi cỏ xanh mướt trong bản Hang Kia

Nếu bạn là người thích sự mới mẻ và 1 chút mạo hiểm, không hề thích sự ấm cúng hay an toàn của những homestay, thì cắm trại và ngủ qua trên đồi đất nhỏ, dưới bầu trời đầy sao ở bản Hang Kia – Pà Cò là 1 trải nghiệm rất đáng để thử đấy!

Những trải nghiệm đặc biệt ở Hang Kia – Pà Cò

Tham gia chợ phiên độc đáo Pà Cò

Chợ phiên Hang Kia - Pà Cò

Phiên chợ Pà Cò được họp vào mỗi chủ nhật hàng tuần và được họp từ sáng sớm. Thường sẽ có những người dân ở cả xã Hang Kia – Pà Cò của tỉnh Hòa Bình và xã Loong Luông của tỉnh Sơn La sang nên phiên chợ rất đông vui, tấp nập. Cac mặt hàng được bày bán chủ yếu như: đồ thổ cẩm, giấy bản, đồ dùng sinh hoạt phục vụ cho bà con nơi đây. Có khi, chẳng cần gì cầu kỳ, người ta có con chó con, con lợn sữa cũng sẽ ra phiên chợ để bán. Đối với người dân vùng cao, tiền có thể thiếu, áo có thể không đủ ấm nhưng không thể không đến chợ phiên, đó từ lâu đã trở thành 1 nét văn hóa của người Mông nói riêng và người dân tộc nói chung.

Tả bộ thăm bản

Thung lũng Hang Kia – Pà Cò chắc chắn sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm không thể quên về cảnh sắc, thiên nhiên, con người và tản bộ thăm bản thực sự là cách tuyệt nhất để bạn cảm nhận vẻ đẹp bình dị, nguyên sơ của thung lũng xinh đẹp này một cách, chậm rãi, chân thực và gần gụi nhất.

Hai khoảng thời gian tuyệt nhất để đi tản bộ thăm bản ở Hang Kia – Pà Cò là buổi sáng sớm tinh mơ tầm 5h và buổi xế chiều. Ở mỗi thời điểm, Hang Kia lại đẹp theo một cách rất khác.

Trekking khám phá vẻ đẹp bình yên của bản Hang Kia - Pà Cò

Tản bộ thăm bản Hang Kia – Pà Cò một buổi sớm trong trẻo mùa hè là một trải nghiệm khó quên khi đến với thung lũng xinh đẹp nằm trên độ cao hơn 1200 mét so với mực nước biển này. Không chỉ gây ấn tượng với bạn bằng bầu không khí tinh sạch, thơm tho của núi rừng, nhịp sống thường nhật ở bản nhỏ vào buổi sáng sớm đầy bịnh yên sẽ khiến bạn ngẩn ngơ mãi không thôi.

Tản bộ dọc con đường bê tông động địa xuyên qua trung tâm bản, bạn sẽ nhìn thấy rất nhiều những điều thú vị đầy bình yên:

thun lũng Hang Kia - Pà Cò
Những đứa trẻ con người Mông nô đùa trong thung lũng lộng gió
bản làng nhỏ xinh thung lũng Hang Kia - Pà Cò

Cả gia đình người Mông quây quần bên nhau thêu thùa vào buổi bình minh

bản làng nhỏ xinh thung lũng Hang Kia - Pà Cò

Người phụ nữ người Mông ngồi chuẩn bị cho phiên chợ sớm Pà Cò diễn ra vào buổi sáng chủ nhật

Thực sự, chẳng có cách nào tuyệt hơn việc đi bộ quanh Hang Kia – Pà Cò và cảm nhận thật chậm nhịp sống bình yên của những con người nơi đây!

Thưởng thức ẩm thực người Mông tại Hang Kia – Pà Cò

Đến với Hang Kia – Pà Cò, các bạn còn được thưởng thức các món đặc sản không chỉ ngon mà còn rất độc đáo đấy.
– Cá đồ – món ăn độc đáo của người Mông nơi Hang Kia – Pà Cò
Chỉ đến với Hang Kia – Pà Cò, các bạn mới có thể nếm thử món cá đồ và biết nó tươi ngon như thế nào. Để tạo lên món ăn cầu kì được gói ghém cẩn thận trong những lớp lá rong xanh mướt kia, trước hết, người Mông phải đi bắt và lựa chọn những con cá phù hợp, tươi ngon nhất ở suối. Sau khi những chú cá suối nhỏ còn tươi nguyên được làm sạch, người Mông ở Hang Kia – Pà Cò lấy sả bóc qua lớp vỏ ngoài rồi băm nhỏ. Tiếp đến là gừng, ớt, rau thơm cũng được băm nhuyễn nhồi vào bụng cá và rắc lên thân để ướp. Sau khi gia vị ngấm, cá được bọc trong những chiếc lá dong xanh, được buộc chặt túm phía trên đầu lá để đảm bảo cá luôn được bọc chín.

Món cá đồ - món ăn độc đáo của người Mông ở bản Hang Kia - Pà Cò

Cá đồ lá dong ngon nhờ được bọc kỹ trong lá nên vị ngọt không mất đi vừa mềm vừa dai chứ không khô món ăn ngon vì tất cả vị ngon của cá không bị mất đi như khi ta rán hay nướng. Nhưng nếu chế biến không kĩ, cá đồ không vừa độ, gia vị không đầy đủ món ăn sẽ có mùi tanh, thậm chí gây chột bụng. Vì vậy, khi bạn thưởng thức từng miếng cá đồ thơm ngon, được chế biến cầu kì cùng với cơm ở bản Hang Kia – Pà Cò, có nghĩa là bạn thực sự được yêu quý và chào đón bởi những người Mông ở bản.
– Thịt lợn nướng kiểu người Mông
Tại sao lại gọi là thịt lợn nướng theo kiểu người Mông? Khác với thịt nướng dưới xuôi được tẩm ướp cầu kì, thịt lợn nướng theo kiểu người Mông được chế biến một cách vô cùng đơn giản với thịt lợn bản được tuyển chọn kĩ càng. Sau khi chọn được miếng thịt ngon, tươi, có lượng nạc và mỡ phù hợp, người Mông đem tẩm thịt với duy nhất 1 loại gia vị là muối, sau đó nướng thịt với than đến khi miếng thịt bắt đầu mềm, có mùi thơm và hơi cháy cạnh.

Thịt lợn nướng kiểu người Mông ở Hang Kia - Pà Cò

Tuy chỉ được tẩm ướp và chế biển một cách vô cùng đơn giản, nhưng tại Hang Kia – Pà Cò thịt lợn nướng người Mông luôn là một high-recommend bạn nhất định phải thử . Hương thơm vẹn nguyên từ thịt, cùng hương vị đặc biệt của món thịt nướng này chắn chắn sẽ khiến bạn mê mẩn mãi không thôi.
– Rau củ quả theo mùa vô cùng tươi và sạch

ẩm thực Hang Kia - Pà Cò
Trên này không khí lạnh nên trồng được rất nhiều loại cây quen thuộc như: su su, bắp cải, xà lách vô cùng tươi sạch vì hoàn toàn không dùng thuốc tăng trưởng hay chất hóa học bảo vệ thực vật. Vì thế, bạn có thể thoải mái thưởng thức những món ngon từ rau sạch mà không phải lo lắng gì nhé.

Bạn đã sẵn sàng cho cuộc hành trình đến vùng đất Hang Kia – Pà Cò xinh đẹp và đầy những bất ngờ thú vị cùng Didi Adventure? Đi, đừng ngại!

Leave a Reply

Your email address will not be published.