Tháng 10, Đừng Bỏ Lỡ Mùa Hoa Tam Giác Mạch Hà Giang

Tháng 10, Đừng Bỏ Lỡ Mùa Hoa Tam Giác Mạch Hà Giang

 Khi những nương lúa chín vàng trên ruộng bậc thang thu hoạch xong thì mỗi đóa hoa tam giác mạch mong manh lại nở rộ, tô điểm cho núi Đông Bắc thêm phần lãng mạn, tình tứ và mơ mộng.

Vài nét về Hà Giang

Hà Giang nằm ở cực Bắc của Việt Nam, là nơi có nhiều ngọn núi đá cao và sông suối. Địa hình của tỉnh Hà Giang khá phức tạp, có thể chia làm 3 vùng. Vùng cao núi đá phía bắc nằm sát chí tuyến bắc, có độ dốc khá lớn, thung lũng và sông suối bị chia cắt nhiều. Nằm trong vùng khí hậu cận nhiệt đới ẩm nhưng do địa hình cao nên khí hậu Hà Giang mang nhiều sắc thái ôn đới. Vùng cao núi đất phía tây thuộc khối núi thượng nguồn sông Chảy, sườn núi dốc, đèo cao, thung lũng và lòng suối hẹp.Vùng thấp trong tỉnh gồm vùng đồi núi, thung lũng sông Lô và Thành phố Hà Giang.

Hà Giang có nhiều núi non hùng vĩ, có đỉnh Tây Côn Lĩnh (2419 m) và ngọn Kiều Liêu Ti (2402m) là cao nhất. Về thực vật, Hà Giang có nhiều khu rừng nguyên sinh, nhiều gỗ quý, và có tới 1000 loại cây dược liệu. Động vật có hổ, công, trĩ, tê tê, và nhiều loại chim thú phong phú khác.

Ý nghĩa của những bông hoa tam giác mạch

Hoa tam giác mạch - Hà Giang

Những bông hoa tam giác mạch nhỏ bé  tượng trưng cho sự bền bỉ, hoang dại đặc trưng của núi rừng Đông Bắc. Dù nhỏ xíu nhưng chúng luôn cố gắng trồi lên từ đất đá của cao nguyên Đồng Văn, vươn lên cao đón lấy những ánh sáng mặt trời. Không những thế, chúng còn giỏi chịu rét và dù có thiếu nước đến thế nào, chúng vẫn khoe ra vẻ yêu kiều, dịu dàng và duyên dáng khi những cánh hoa li ti, phớt hồng bung nở.
Có thể nói, bên cạnh mùa lúa chín rực rỡ, cao nguyên đá Đồng Văn, Hà Giang đẹp nhất khi hoa tam giác mạch sắp tàn, ấy là lúc hoa chuyển dần từ màu trắng sang hồng ánh tím rồi tàn. Trong cả một vòng đời, loài hoa đặc biệt này đã chắt chiu những giọt sương mai tinh khiết và chút dinh dưỡng nghèo nàn từ đất đá để lắng đọng thành một sắc màu rực rỡ nhất.

Hoa tam giác mạch - Hà Giang
Tam giác mạch còn mang trong mình câu chuyện về thuở lập đất, lập làng. Chuyện rằng, xưa kia làng Thiên Gạo và làng Thiên Ngô đi gieo hạt nơi hạ giới, còn Mày Trấu và Mày Ngô chẳng biết làm gì, bèn đổ vào khe núi. Khi cây ngô, cây lúa lớn lên cho hạt, người người lấy về ăn. Khi đã hết cái ăn, mà mùa sau chưa tới, cái đói kéo về khiến cả làng phải chia nhau đi tìm cái ăn.
Một ngày kia, dân làng đến khe núi, ngỡ ngàng trước một rừng hoa trải dài từ núi bên này sang núi bên kia. Họ đem hạt loài hoa này về ăn thử, thấy ngon không kém gì ngô và gạo. Vì là họ nhà lúa, được nảy lên từ mày lúa, mày ngô nên dân làng gọi là mạch, lá có hình tam giác, do đó loài hoa lạ ấy được gọi tên là hoa tam giác mạch. Ngày nay, hoa tam giác mạch còn được gọi là mạch ba góc hay kiều mạch.

Tháng 10, ghé Hà Giang ngắm hoa tam giác mạch

Hà Giang – vùng núi nơi cực Bắc của Tổ quốc không chỉ nổi danh với “Công viên địa chất toàn cầu” mà còn thu hút du khách bởi một mùa hoa dịu dàng: Mùa hoa tam giác mạch.

Khoảng tháng 10, sau khi lúa trên những thửa ruộng bậc thang Hà Giang được người dân thu hoạch hết, những bông hoa tam giác mạch bắt đầu e then nở và trở nên rực rỡ vào những ngày tháng 11. Sắc hồng phớt của tam giác mạch bao phủ bạt ngàn ở những thung lũng, lan từ triền núi tới tận chân núi,tạo nên những khung cảnh dịu mắt, tạo thêm chút dịu dàng, tình tứ cho khung cảnh vốn kỳ vĩ, trùng điệp của núi rừng nơi đây.

Mùa hoa tam giác mạch - Hà Giang

Những ngày này, rong ruổi trên các cung đường lắt léo, những khúc cua tay áo dẫn lên Hà Giang trở thành niềm yêu thích của những đôi chân ham đi, những nhiếp ảnh gia yêu cái đẹp. Không chỉ đi xuyên qua cái lạnh sảng khoái của núi rừng những ngày tháng mười thu vừa chớm đi, đông vừa chớm đến, ngắm nhìn bầu trời quang đãng cũng những vầng mặt trời dịu nhẹ ngay trên đỉnh đầu, cảm nhận từng đường nét mềm mại của con đường rẻo cao… bạn còn được chiêm ngưỡng thiên nhiên đa sắc qua màu xanh của đại ngàn đan xen với tông màu rực hồng của những cánh đồng hoa tam giác mạch,

Không chỉ mãn nhãn người nhìn, loài hoa đơn sơ và thuần khiết này còn trở thành nguyên liệu để chế biến những món ăn đặc trưng của vùng cao. Khi cây còn non, người dân lấy thân cây để luộc ăn như rau. Nếu cây đã ra hoa, kết trái và đậu hạt, bà con còn thu hoạch để xay bột làm bánh hoặc nấu rượu ngô có hương vị thơm ngon đặc biệt.

Hoa tam giác mạch - Hà Giang

Ngày nay, miệng truyền miệng, tai này nghe tai kia, loài hoa tam giác mạch dần trở thành một thứ đặc sản mang thương hiệu Hà Giang. Những đồng hoa tam giác mạch trải dài trên biên giới cực Bắc đã khiến núi rừng bớt âm u, những tảng đá bớt xám lạnh, chỉ còn lại sự êm ả và thanh bình. Cảm ơn cao nguyên đá Đồng Văn, Hà Giang đã điểm tô cho đời sắc màu thanh khiết của một “kỳ hoa dị thảo” giữa núi rừng trùng điệp.

Tuy được trồng ở rất nhiều nơi, nhưng đẹp nhất và nổi tiếng nhất, có lẽ vẫn là hoa tam giác mạch Hà Giang. Hoa trải bạt ngàn dưới thung lũng, kéo dài tới tận chân đồi. Hoa phủ lên những vạt đồi đầu và con đường đèo uốn khúc quanh co. Hoa rạng ngời khoe sắc ở những nương ruộng phía sau hàng cỏ mía um tùm. Hoa chen đá, đá chen hoa ở những sườn đồi, khoảnh ruộng nương, mảnh đất ven đường… và phủ sắc hồng tím quyến rũ ở khắp mọi nơi. Vậy bạn còn chờ gì nữa, tháng 10 sắp đến rồi, đặt lịch hẹn với mùa hoa tam giác mạch Hà Giang thôi nào! Đi, đừng ngại!