Ghé thăm cao nguyên đá Đồng Văn, chinh phục đèo Mã Pí Lèng huyền thoại, ghé thăm thiên đường ruộng bậc thang Hoàng Su Phì là một trong những trải nghiệm bạn không thể bỏ qua khi du lịch Hà Giang….

Lên Hà Giang thăm cao nguyên đá Đồng Văn

Cao nguyên đá Đồng Văn trải rộng trên 4 huyện vùng cao của tỉnh Hà Giang gồm Quản Bạ, Yên Minh, Mèo Vạc và Đồng Văn. Từ thành phố Hà Giang, các bạn đi theo quốc lộ 4C khoảng 43 km là tới Quản Bạ. Tiếp tục theo con đường quốc này qua đèo Cán Tỷ hiểm trở, qua những cánh rừng thông đại ngàn, những con dốc quanh co, uốn lượn như những dải lụa, các bạn sẽ lần lượt tới Yên Minh, Đồng Văn và Mèo Vạc để khám phá cao nguyên đá.

Nằm ở độ cao trung bình 1000-1600m so với mực nước biển trên diện tích hơn 574 km2, cao nguyên đá Đồng Văn ở Hà Giang là một trong những vùng đá vôi đặc biệt của cả nước, có sức lôi cuốn mạnh mẽ đối với du khách và những nhà nghiên cứu khoa học bởi chúng chứa đựng những dấu ấn tiêu biểu về lịch sử phát triển của vỏ Trái đất, những hiện tượng tự nhiên, những cảnh quan đặc sắc, tính đa dạng sinh học cao và những truyền thống văn hóa đặc sắc của cộng đồng dân cư bản địa.

Lên Hà Giang, chinh phục đỉnh đèo Mã Pí Lèng huyền thoại

Hà Giang là vẻ đẹp của núi rừng và những cung đường uốn lượn! Người ta đến Hà Giang không chỉ để ngắm nhìn vẻ đẹp kì vĩ của thiên nhiên, những dãy núi cao trùng trùng điệp điệp, những bạn trẻ mê xê dịch còn tìm đến Hà Giang để được một lần thử sức với những khúc con đường đèo dốc, quanh co hay những khúc cua uốn lượn của Mã Pí Lèng – 1 trong tứ đại đỉnh đèo của nước ta.

Hà Giang

Nằm trên con đường Hạnh Phúc nối liền thị trấn Đồng Văn và Mèo Vạc, Mã Pí Lèng là tên gọi của cung đường đèo hiểm trở bậc nhất Việt Nam, thuộc địa phận tỉnh Hà Giang với chiều dài khoảng 20 km.
Đứng trên đỉnh Mã Phí Lèng hùng vĩ ở độ cao 2000m, ngắm nhìn núi rừng Hà Giang hùng vĩ thu trọn vào tầm mắt, đứng trên vách núi cheo leo hướng tầm mắt xuống dòng sông Nho Quế chảy qua hẻm vực, hai bên là vách núi dựng đứng, còn phía trên là con đường Hạnh Phúc quanh co, uốn lượn, cảnh sắc tuyệt mỹ vô cùng!

Nhắc đến Hà Giang, ắt hẳn các bạn sẽ nhớ ngay đến cái tên Nho Quế, một con sông nổi tiếng chảy qua đèo Mã Phí Lèng huyền thoại mà bất cứ một du khách nào khi đến với mảnh đất Hà Giang đều phải dừng chân để nán lại ngắm nhìn. Ngắm nhìn dòng sông từ trên đỉnh núi cao chót vót, bạn không chỉ bắt gặp một dòng sông đầy thơ mộng, mà còn có thể cảm nhận được nhiều điều li kì, bí ẩn mà dòng sông này ẩn chứa…

Hà Giang

Dòng sông Nho Quế dường như đã trở thành một trong những biểu tượng, thương hiệu riêng của mảnh đất Hà Giang.
Khám phá dòng sông Nho Quế độc đáo chảy qua 2 dãy núi cao chót vót là một trong những trải nghiệm rất đáng để thử. Vượt qua những khúc cua nghiêng ngả, leo qua hàng loạt ghềnh đá tai mèo lởm chởm, sắc nhọn như bãi chông, bạn có thể đặt chân đến bờ hẻm vực của sông Nho Quế. Hai bên là vách núi dựng đứng cao vút tạo thành một khe núi vừa sâu vừa hẹp, tiếng rì rầm của con sông nơi Hà Giang, địa đầu Tổ quốc, chảy dưới chân đem đến một cảm giác khó tả lắm, vừa hân hoan, vui sướng, vừa phấn khích, ngỡ ngàng vì cảnh đẹp xung quanh, được đắm mình trong không gian bao la của đất trời.

Đứng trên đỉnh đèo Mã Pí Lèng, du khách như vỡ òa trong cảm xúc, choáng ngợp trước không gian sông núi hùng vĩ. Chặng đường chinh phục đèo hiểm trở với nhiều cung bậc cảm xúc, cảnh vậy biến hóa khôn lường, Hà Giang còn là ước mơ của những người mê xê dịch được một lần đặt chân đến, những ai đến rồi thì thèm muốn trở lại thêm nhiều lần nữa.

Tháng 9, đến Hà Giang, nhớ ghé thăm Hoàng Su Phì ngắm lúa chín

Cứ mỗi độ tháng 9 về, mảnh đất Hà Giang chênh vênh nơi địa đầu Tổ quốc không còn là vẻ đẹp cằn cỗi của Cao nguyên đá khô cằn nữa, mà thay vào đó là sự mộng mơ, sự tình tứ va hương thơm ngọt lịm của mùa lúa chín. Những ngày này, đừng lỡ hẹn với vùng đất xinh đẹp nơi cực Bắc Tổ quốc nhé…
Nhắc đến những thửa ruộng bậc thang ở Hà Giang, sẽ không thể không nhắc đến Hoàng Su Phì, huyện vùng cao nổi tiếng với những thửa ruộng bậc thang đẹp mê lòng người, được cả thế giới công nhận là 1 trong 10 cảnh sắc ruộng bậc thang đẹp nhất Thế giới.

Hà Giang

Hoàng Su Phì là một huyện thuộc địa phận tỉnh Hà Giang, cách trung tâm thành phố khoảng 110 km về phía tây, đây là điểm thu hút khách du lịch nhiều nhất mỗi độ mùa lúa chín. Tháng 9, Hoàng Su Phì chuyển mình từ màu xanh rì của lúa đang “thì con gái” sang màu vàng ươm, thơm ngọt của những cây lúa chín, báo hiệu một mùa màng bội thu.
Từ trung tâm xã Bản Phùng – ngôi làng cao nhất của huyện Hoàng Su Phì phóng tầm mắt khắp mọi hướng, đâu cũng là tầng tầng lớp lớp những thửa ruộng bậc thang mùa lúa chín, kéo dài từ làng này sang làng khác, từ đỉnh núi này sang núi nọ, trải dài xuống tận khe suối. Nhìn từ trên cao xuống, nơi đây hệt như 1 bức tranh vẽ được dát vàng lấp lánh, đẹp đến mê hồn người.

Hà Giang

Những thửa ruộng bậc thang hàng trăm ngàn hecta được nhuộm màu vàng rực của mùa lúa chín, khi cả một vùng trời của mùa lúa chín chảy tràn, cảnh sắc tuyệt đẹp hệt như 1 bức họa! Những thửa ruộng bậc thang đều tăm tắp, trải dàn đều từ đỉnh xuống chân núi. “Vùng đất hứa” Hoàng Su Phì có sức hút với các bạn mê xê dịch và muốn trải nghiệm.
Cũng giống như ở Mù Cang Chải, người dân tại Hoàng Su Phì cũng trồng lúa trên những thửa ruộng bậc thang. Tới mùa gặt, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những thửa ruộng vàng ươm từ chân đến tận đỉnh thung lũng tựa như một vòng xoáy vàng rực rỡ. Những thửa ruộng bậc thang xuất hiện ở hầu hết các xã và thị trấn trên địa bàn huyện Hoàng Su Phì, tập trung nhiều nhất vẫn là ở Bản Luốc, Bản Phùng, Sán Sả Hồ, Nậm Ty, Hồ Thầu, Thông Nguyên với tổng diện tích lên tới 765 ha.

Tuy nhiên, khác với Mù Cang Chải (Yên Bái) hay Y Tý (Lào Cai), ruộng bậc thang ở Hoàng Su Phì dường như có độ cao hơn, dốc hơn, chênh vênh hơn hẳn. Chính vì điều này làm cho cảnh sắc cho thiên đường ruộng bậc thang nơi đây thêm phần hùng vĩ, là một trong số lý do khiến nơi đây trở thành một trong 10 ruộng bậc thang đẹp nhất trên thế giới, là một trong những đặc điểm khiến thiên đường ruộng bậc thang mùa lúa chín Hoàng Su Phì xứng đáng trở thành 1 trong 30 địa danh độc đáo bạn không thể bỏ lỡ trong đời.

Thăm Hà Giang, thưởng thức các món đặc sản có 1-0-2, độc và ngon hết nấc!

Với một nền văn hóa dân tộc đặc sắc được pha trộn từ hơn 20 dân tộc bà con đang sinh sống, đến thăm thú Hà Giang độ tháng 9, ngoài việc du lịch thưởng thức cảnh đẹp, du khách còn được đắm chìm trong nền ẩm thực lạ miệng, đặc sắc và hết sức độc đáo nơi đây.
Hà Giang có rất nhiều món ăn nổi tiếng, một trong số đó là món Xôi ngũ sắc dẻo thơm. Đây cũng là món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ của người dân tộc. Xôi ngũ sắc có 5 màu nổi bật khác, trắng, vàng, tím, đỏ, xanh, tượng trưng cho Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ, được hoà hợp lại tạo lên món ăn ngon mà bắt mắt, thường được người dân tộc mang theo để ăn mỗi khi đi làm nương rẫy.

Để tạo lên màu sắc độc đáo của xôi ngũ sắc, người dân đã dùng các thành phần nhuộm màu tự nhiên: màu đỏ là màu của gấc, lá cơm đỏ; màu xanh dùng lá gừng, lá cơm xôi xanh, hoặc vỏ bưởi, vỏ măng đắng, lá cây ba soi, cây thành ngạnh khô, đốt lấy tro ngâm với nước có pha chút vôi. Màu vàng dùng củ nghệ già giã lấy nước. Màu tím dùng lá cơm đen, hoặc lá cây sau sau.
Cơm lam Bắc Mê là món ăn nổi tiếng ở vùng đất này, những ai tới Hà Giang mà không được thưởng thức món ăn này thì quả thật rất đáng tiếc. Cơm lam là cơm được nấu bằng ống nứa, ống tre và nướng chín trên than, lửa. Đồng bào dân tộc thường làm món cơm này để mang theo khi đi làm nương làm rẫy, vừa thuận tiện, lại vừa được bảo quản tốt, không bị thiu.

Cơm lam ngon dẻo, vị thơm quyện cùng mùi lá dong, lá chuối nướng hấp dẫn. Ai thích thì có thể ăn cơm lam chay, không thì thông thường người ta hay ăn cùng muối lạc, muối vừng và thức ăn hấp dẫn khác như cá suối nướng, làm món ăn thơm và bùi hơn.

Ngoài ra, đến Hà Giang, bạn có thể thưởng thức nhiều món ngon đặc trưng của vùng Tây Bắc như thắng cố, đặc biệt là bánh tam giác mạch. Trong tiết trời se lạnh nơi núi rừng, nhấm nháp chút rượu ngô cùng thắng cố nóng hổi, tiện tay nếm thử miếng bánh tam giác mạch, thực sự là trải nghiệm bạn không thể quên trong cuộc đời.